Jeg fik lavet den lækreste jordbæris på min nye ismaskine. For tre uger siden købte jeg en ismaskine. Med de bedste intentioner satte jeg skålen i fryseren og der har den så stået lige siden
Vi serverede den sammen med en brownie, hjemmelavetjordbæris og friske hindbær. Til min mellemste datters fødselsdag var ønsket til dessert blandt andet en skildpadde is - uhmm den smagte godt
Denne opskrift er taget direkte fra vores traditionelle Daim iskage, hvorefter jeg har erstattet sukkeret med sødemiddel og den hjemmelavet is med en færdiglavet sukkerfri vanille- eller jordbæris (her brugte jeg Wauw is)
Server dem med skyr, bær og nødder eller en gang hjemmelavet is, fx banansoftice eller jordbæris. Eller sortbønnebrownies hvis vi skal holde os til modersmålet
{Choko/jordbæris}. {Hjemmelavet is med Mango, raw chokolade og lemon}. Ubud. Da Elizabeth Gilbert, i 2006, skrev bogen Eat, Pray, Love, tror jeg ikke hun havde givet det nogen særlig tanke, at hun ville være med til at gøre Ubud til hvad det er i dag
sammen med en lækker jordbæris og nyd. Herlighederne bliver serveret med min hjemmelavet chokolademousse, lavet på avocado, banan, kakaopulver, dadler, citrussaft og skyr
Og hjemmelavetjordbæris. Sikke en vidunderlig solskinsuge. Jeg nåede lige at tjekke vejrudsigten inden jeg skrev en hel masse grill og bålmad på i den kommende uge, og den tyder på lidt mere indendørs mad – omvendt kan det hele jo spises ude, hvis det er…